La-Bonne-Marmite : une Success story culinaire depuis 2011

Dans l'univers culinaire en constante évolution, il est parfois essentiel de revenir aux fondamentaux. Cet article s'inscrit dans cette démarche, cherchant à dévoiler les raisons pour lesquelles La-Bonne-Marmite séduit la majorité de ses clients dès leur première commande, les invitant naturellement à rester fidèles à cette expérience gastronomique unique. Ici, pas de récits incroyables, mais une analyse pragmatique de la Success Story qui a propulsé La-Bonne-Marmite depuis 2011 jusqu'à aujourd'hui.

La genèse : une idée simple, une passion dévorante

Tout est parti d’un rien... Denis Leblanc, le gérant, explique la genèse de La-Bonne-Marmite en quelques mots : « Cela fait une bonne vingtaine d’années que je suis dans les métiers de la restauration. J’exerçais en tant que restaurateur saisonnier dans le secteur du tourisme. En 2011, un client est venu me demander des repas à livrer chez ses parents… Je cherchais un complément à mon activité estivale : ça tombait bien ! L’idée de La-Bonne-Marmite a germé. » Il s'est ensuivi une passion dévorante, nourrie par le désir de cultiver le bien-être social des personnes âgées en leur apportant une alimentation saine et équilibrée lorsque cela devenait difficile pour elles.

Depuis le tout premier repas livré jusqu'à aujourd'hui, l'objectif a toujours été de fournir des repas de qualité, ce qui a immédiatement plu et attiré l'attention. Le bouche-à-oreille a grandement contribué à la croissance de l'entreprise.

L'expansion de La-Bonne-Marmite : une vision réaliste et une attention particulière

Livrer les repas au domicile des clients crée du lien, et c'est probablement la plus grande force de La-Bonne-Marmite. Peu d'entreprises assurent à la fois la fabrication et la livraison des repas de manière intégrée. C'est ainsi que La-Bonne-Marmite a su fidéliser sa clientèle et se développer au fil des ans. Cela résulte non pas d'une seule attention particulière, mais d'une multitude d'attentions :

• Les repas sont adaptés dès le départ en cas de restrictions alimentaires particulières ou d'intolérances, puis sont systématiquement respectés sans nécessité de rappel quotidien.
• Les livreurs connaissent leurs clients et leurs besoins. Les livraisons ont toujours lieu aux mêmes plages horaires pour faciliter leur organisation quotidienne.
• Un service clientèle dédié permet aux seniors ou aux aidants de modifier, d'ajouter ou de supprimer la livraison d'un repas 48 heures à l’avance.

Une cuisine connectée au service de l’écologie

Avec le temps, La-Bonne-Marmite a embrassé la technologie pour améliorer ses services en cuisine et en livraison sans compromettre la qualité. Contrairement à la plupart des sociétés qui fabriquent une quantité de repas supérieure aux besoins pour ensuite jeter le surplus, La-Bonne-Marmite a choisi l'écologie en développant un outil informatique qui lui permet de fabriquer le nombre exact de repas chaque jour, évitant ainsi le gaspillage alimentaire. De plus, les barquettes usagées ne sont pas jetées mais recyclées pour fabriquer d'autres produits (bannettes en plastique, pieds de tomate).

Une équipe soudée qui aime son métier

Au cœur de la Success Story de La-Bonne-Marmite, il y a une équipe passionnée et dévouée, du personnel en cuisine à ceux en charge de la livraison. Tous partagent la même vision de qualité et d'authenticité, les deux services s'interconnectant pour une efficacité maximale. De plus, le service de livraison permet de recueillir plus facilement les retours clients et d'être constamment à l'écoute des besoins. C'est aussi cela qui a permis à l'entreprise de s'adapter continuellement, d'ajuster ses recettes en fonction des préférences et des recommandations de nutritionnistes, et d'innover constamment.

Des produits locaux pour plus de saveurs

La-Bonne-Marmite privilégie majoritairement des produits issus de l’agriculture locale et des produits frais et de qualité (fruits, légumes, œufs, viandes). Toutes ces petites choses additionnées ont indéniablement contribué au succès de la société, la faisant reconnaître aujourd'hui comme l'un des acteurs majeurs du service d'aide à la personne dans les Hauts-de-France.

Nous vous proposons toute l’année un repas quotidien équilibré en fonction de ce que la saison nous offre : une entrée et un plat, le fromage et le dessert, le pain et le beurre. Pour en savoir plus contactez-nous au 0 805 695 222 ou remplissez notre formulaire de contact par e-mail, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.